Tagliate il cavolo grossolanamente e scolatelo bene.
Scaldate il burro in una pentola, aggiungete il cavolo e il pomodoro, coprite e fate appassire per 10-15 minuti.
In un'altra pentola, rosolate la carne con l'olio e il peperoncino.
Unite la carne al cavolo, aggiungete il succo di limone, mescolate e lasciate sobbollire a fuoco basso per circa un'ora e mezza.
Servite in un piatto piano accompagnato da un buon vino rosso.
Scaldate il burro in una pentola, aggiungete il cavolo e il pomodoro, coprite e fate appassire per 10-15 minuti.
In un'altra pentola, rosolate la carne con l'olio e il peperoncino.
Unite la carne al cavolo, aggiungete il succo di limone, mescolate e lasciate sobbollire a fuoco basso per circa un'ora e mezza.
Servite in un piatto piano accompagnato da un buon vino rosso.
