Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου 2025

Στην υγειά του Ξινόμαυρου

Η Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου καθιερώθηκε το 2019 με πρωτοβουλία των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος» και γιορτάζεται έκτοτε κάθε χρόνο την 1η Νοεμβρίου, ημερομηνία που ολοκληρώνεται κατά προσέγγιση ο τρύγος της οινικής αυτής ποικιλίας.



Στο πλαίσιο αυτό, οι οινοποιοί της συγκεκριμένης ποικιλίας μάς προσκαλούν να γιορτάσουμε μαζί την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου, με μια ξεχωριστή γευστική δοκιμή αφιερωμένη στην πιο σπουδαία ελληνική ερυθρή ποικιλία.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο “The Wine Hub”, την έδρα των Οινοποιών Βορείου Ελλάδος, προσφέροντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να ανακαλύψουν τις διαφορετικές εκφράσεις του Ξινόμαυρου.

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι συμμετέχοντες θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν και να εξερευνήσουν τον πολυδιάστατο χαρακτήρα του Ξινόμαυρου, από τις 17:00 έως τις 21:00.

Η ποικιλία Ξινόμαυρο, μαζί με την ποικιλία Αγιωργίτικο θεωρούνται οι ευγενέστερες ερυθρές ελληνικές ποικιλίες.  Έχει έντονο χρώμα, υψηλή οξύτητα και πλούσιο άρωμα.