Gâteau à l’orange

Passer l’intégralité de l’orange (avec la peau) à la moulinette. L’orange peut être remplacée par 2 citrons, pour préparer un délicieux cake au citron.

Battre les œufs et le sucre au mélangeur-batteur, pour 10 minutes.

Ajouter l’huile, la vanille et l’orange.

Mélanger la farine et la levure chimique et l’ajouter au mélange avec les œufs.

Cuire dans un moule, à 180° C, pour environ 1 heure.

Saupoudrer de sucre glace et de cannelle.