Bizcocho de naranja

Triture la naranja entera con la cáscara en un procesador de alimentos. Puede sustituir la naranja por 2 limones para un delicioso bizcocho de limón.

Bata los huevos con el azúcar durante 10 minutos en la batidora.

Añada el aceite, la vainilla y la naranja.

Mezcle la harina con el polvo de hornear y añádala a la mezcla de huevos.

Hornee en un molde a 180 °C durante aproximadamente 1 hora.

Espolvoree con azúcar glas y canela.