Fouskakia de Alónnisos

Mezcle todos los ingredientes hasta que se forme una masa espesa. El yogur hace que la masa quede esponjosa y mantiene el interior suave.

Con una cuchara, eche pequeñas cantidades de la masa en aceite caliente y fríalas hasta que se doren.

Sirva las bolitas (fouskakia) calientes, con miel, canela y nueces picadas.