Φουσκάκια Αλοννήσου

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί ένας παχύς χυλός. Το γιαούρτι κάνει τη ζύμη αφράτη και κρατά το εσωτερικό μαλακό.

Με ένα κουτάλι, ρίξτε μικρές ποσότητες από τον χυλό σε καυτό λάδι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.

Σερβίρετε τα φουσκάκια ζεστά, με μέλι, κανέλα και ψιλοκομμένα καρύδια.