Keftedakia (Polpette fritte)

Soffriggete la cipolla in 2 cucchiai di burro finché non si ammorbidisce e mescolatela con la carne macinata, il pangrattato, il latte, il sale, il pepe e l'uovo.

Formate delle polpette sferiche di circa 5 cm di diametro.

In una padella capiente, friggete le polpette nell'olio su tutti i lati.

Versate il vino sopra le polpette e lasciate scaldare per qualche minuto.

Servitele calde.