Montagnes de sel
Préparez-vous à découvrir l’une des images les plus insolites et fascinantes de Grèce : des collines de sel d’un blanc éclatant, semblables à des montagnes enneigées au bord de la mer, et un peu plus loin, des flamants roses. Voici les salines de Missolonghi. Ici, l'homme et la nature collaborent de manière unique, composant un lieu où se rencontrent culture, économie et vie sauvage.
À Tourlida fut fondée la première saline de Grèce à la fin du 19ᵉ siècle. Cependant, les habitants récoltaient le sel depuis toujours dans les cavités naturelles, et il semble que les Vénitiens en transportaient déjà du sel depuis cette région dès le 14ᵉ siècle. Au fil des ans, la lagune s'est formée à partir des alluvions des fleuves qui se jettent à Missolonghi. Le sol argileux ainsi créé s’est révélé idéal pour la production de sel, car il est imperméable. Ainsi, des salines organisées ont progressivement vu le jour.
Missolonghi est indissociablement lié à ce trésor blanc et continue aujourd'hui de produire environ 70% de la production nationale de sel. Ses deux salines fonctionnent de mars à octobre et produisent des centaines de milliers de tonnes de sel.
L'eau de la lagune entre dans les célèbres « poêles », ces bassins peu profonds où elle s'évapore. Là, l’afrina, une croûte particulière formée par le vent fort sur les bords des bassins, est encore récoltée traditionnellement à la main.
Dans les salines municipales de Tourlida, que vous pouvez visiter, se trouve également le magnifique et dynamique Musée du Sel, où vous apprendrez tout sur les salines et le sel en général. Il dispose même d'un observatoire d'où vous pourrez admirer les salines du haut, observant les couleurs dans les « poêles », les montagnes de sel et les oiseaux de la lagune. De véritables tableaux vivants, issus de la collaboration entre l’homme et la nature.
À Tourlida fut fondée la première saline de Grèce à la fin du 19ᵉ siècle. Cependant, les habitants récoltaient le sel depuis toujours dans les cavités naturelles, et il semble que les Vénitiens en transportaient déjà du sel depuis cette région dès le 14ᵉ siècle. Au fil des ans, la lagune s'est formée à partir des alluvions des fleuves qui se jettent à Missolonghi. Le sol argileux ainsi créé s’est révélé idéal pour la production de sel, car il est imperméable. Ainsi, des salines organisées ont progressivement vu le jour.
Missolonghi est indissociablement lié à ce trésor blanc et continue aujourd'hui de produire environ 70% de la production nationale de sel. Ses deux salines fonctionnent de mars à octobre et produisent des centaines de milliers de tonnes de sel.
L'eau de la lagune entre dans les célèbres « poêles », ces bassins peu profonds où elle s'évapore. Là, l’afrina, une croûte particulière formée par le vent fort sur les bords des bassins, est encore récoltée traditionnellement à la main.
Dans les salines municipales de Tourlida, que vous pouvez visiter, se trouve également le magnifique et dynamique Musée du Sel, où vous apprendrez tout sur les salines et le sel en général. Il dispose même d'un observatoire d'où vous pourrez admirer les salines du haut, observant les couleurs dans les « poêles », les montagnes de sel et les oiseaux de la lagune. De véritables tableaux vivants, issus de la collaboration entre l’homme et la nature.
