Κουλουράκια της Σαρακοστής

Ρίχνουμε το λάδι, το οποίο έχουμε ζεστάνει ελαφρά, μαζί με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε καλά έως ότου λιώσει η ζάχαρη.

Στη συνέχεια ανακατεύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και προσθέτουμε αμέσως στο μείγμα.

Αναμειγνύουμε το baking powder με το αλεύρι και την κανέλα και ομογενοποιούμε με τα υπόλοιπα υλικά. Δουλεύουμε τη ζύμη έως ότου γίνει εύπλαστη και δεν κολλάει στο χέρι.

Πλάθουμε τα κουλουράκια μας σε ό,τι σχήμα θέλουμε, ρίχνουμε από πάνω σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 – 30 λεπτά στους 170 °C.