Ζήστε και γευτείτε τη μαγεία ενός ιστορικού ελαιώνα
Πόσο δημοφιλής μπορεί να είναι μια ελιά; Αν πρόκειται για την Κονσερβολιά Άμφισσας, πάρα πολύ. Αυτή η νόστιμη, μεγάλη ελιά, με την πλούσια σάρκα και τη γεμάτη γεύση, είναι αναγνωρισμένη όχι μόνο στην ελληνική αλλά και στη διεθνή αγορά. Προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π.) από την Ευρωπαϊκή Ένωση, η ελιά της Φωκίδας έχει ένα ασυναγώνιστο προτέρημα: καλλιεργείται στον ονομαστό, ιστορικό ελαιώνα της Άμφισσας. Τμήμα του μοναδικού «δελφικού τοπίου», ο ελαιώνας προστατεύεται αυστηρά από οποιαδήποτε αλλοίωση, καθώς συμπεριλαμβάνεται στη ζώνη προστασίας των Δελφών, ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.
Στο ίδιο σημείο βρισκόταν και ο αρχαίος ελαιώνας, τον οποίο διέσχιζε το μονοπάτι που ένωνε το Μαντείο των Δελφών με το λιμάνι της Κίρρας. Μια έκταση χιλιάδων στρεμμάτων, ως τη θάλασσα του Κορινθιακού Κόλπου, η οποία δεν σταμάτησε ποτέ να καλλιεργείται και να παράγει καρπό.
Επισκεφτείτε τα ελαιοτριβεία της περιοχής και αναζητήστε τις νόστιμες ελιές στα καταστήματα. Ανακαλύψτε τα μονοπάτια που διασχίζουν τον ελαιώνα, με τα πόδια ή με ποδήλατο, δείτε τα αιωνόβια λιόδεντρα και τους γοητευτικούς κορμούς τους και παρατηρήστε τους πέτρινους τράφους (αναβαθμίδες) που χωρίζουν τις ιδιοκτησίες. Αν ακολουθήσετε το μονοπάτι Δελφοί – Χρισσό – Κίρρα (περίπου 2 ώρες), θα συναντήσετε το παλιό καλντερίμι και θα έχετε ασυναγώνιστη θέα στον Κορινθιακό Κόλπο, στον αρχαιολογικό χώρο και σε όλη αυτή τη θάλασσα από δέντρα. Ειδικά τα απογεύματα, όταν το χρυσό φως πέφτει πάνω τους, θα ζήσετε όλη τη μαγεία του «δελφικού τοπίου».
Στο ίδιο σημείο βρισκόταν και ο αρχαίος ελαιώνας, τον οποίο διέσχιζε το μονοπάτι που ένωνε το Μαντείο των Δελφών με το λιμάνι της Κίρρας. Μια έκταση χιλιάδων στρεμμάτων, ως τη θάλασσα του Κορινθιακού Κόλπου, η οποία δεν σταμάτησε ποτέ να καλλιεργείται και να παράγει καρπό.
Επισκεφτείτε τα ελαιοτριβεία της περιοχής και αναζητήστε τις νόστιμες ελιές στα καταστήματα. Ανακαλύψτε τα μονοπάτια που διασχίζουν τον ελαιώνα, με τα πόδια ή με ποδήλατο, δείτε τα αιωνόβια λιόδεντρα και τους γοητευτικούς κορμούς τους και παρατηρήστε τους πέτρινους τράφους (αναβαθμίδες) που χωρίζουν τις ιδιοκτησίες. Αν ακολουθήσετε το μονοπάτι Δελφοί – Χρισσό – Κίρρα (περίπου 2 ώρες), θα συναντήσετε το παλιό καλντερίμι και θα έχετε ασυναγώνιστη θέα στον Κορινθιακό Κόλπο, στον αρχαιολογικό χώρο και σε όλη αυτή τη θάλασσα από δέντρα. Ειδικά τα απογεύματα, όταν το χρυσό φως πέφτει πάνω τους, θα ζήσετε όλη τη μαγεία του «δελφικού τοπίου».
