In breve
Dai piedi del Monte Vermio fino ai laghi di Amynteo e le pendici del Monte Paggeo, la regione della Macedonia esprime tutta la propria eccellenza vitivinicola attraverso una grande varietà di microclimi. È facile lasciarsi conquistare dal nobile Xinomavro di Naousa e Amynteo e dai vini prodotti da una gamma speciale di varietà greche e internazionali che hanno trovato la loro espressione più dinamica nei vigneti di Drama. Il viaggio segue un percorso enogastronomico ricco di sfaccettature tra vigne a perdita d’occhio, borghi pittoreschi, paesaggi meravigliosi, monumenti straordinari all’insegna di un'esperienza enologica autentica. Le Vie del Vino della Grecia settentrionale offrono un'esplorazione ricca di cultura, natura e accoglienza che si svela nel vostro bicchiere. Basta essere pronti a viverla!
Al ritmo del vino: festival e feste lungo tutto l'anno
La Macedonia celebra il suo vino tutto l'anno attraverso una serie d'importanti eventi dedicati al vino che mettono in risalto la ricchezza degli aromi e le caratteristiche organolettiche del vino macedone.
In autunno, tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, gli eventi di degustazione VorOina riuniscono a Salonicco (e ad Atene, tra la fine di gennaio e l'inizio di febbraio) i migliori produttori di vino della Grecia settentrionale.
Il 1° novembre, l'Associazione dei Produttori di Vino della Grecia Settentrionale festeggia la Giornata Mondiale del Xinomavro con eventi enologici ad Atene e a Salonicco. Masterclass, presentazioni specialistiche e degustazioni danno ai visitatori l'opportunità di scoprire tutte le declinazioni di questa varietà pregiata della terra macedone.
La seconda domenica di novembre, nell'ambito della Giornata mondiale dell'enoturismo, e a maggio, nell'ambito dell'iniziativa nazionale Porte aperte, le cantine delle Vie del Vino della Grecia settentrionale accolgono gli amici del vino con visite guidate, degustazioni di annate recenti o invecchiate e tante altre sorprese.
Infine, a maggio, la Dramognosia trasforma Drama in un festival all'aperto dedicato alla cultura del vino con visite guidate, degustazioni, laboratori tematici, specialità locali, teatro, musica e danza. Vale la pena seguire il percorso e lasciare che il vino racconti la sua storia.
Informazioni sul percorso
Distanza
107 km
Durata stimata
2h
Livello di difficoltà
Facile
Tipo di percorso
Strada
Categoria percorso
Lineare
Quando andare
Queste zone vitivinicole sono meravigliose tutto l'anno e offrono esperienze diverse a seconda della stagione. Il periodo più speciale per visitare Amynteo è durante la vendemmia, da ottobre all'inizio di novembre, quando i profumi dell'uva fresca e dei suoi succhi dolci riempiono l'aria, i vigneti pullulano di vita, e molte cantine ospitano eventi e attività speciali per gli amanti del vino.
Lo sapevi?
A nord-ovest di Naousa, tra i laghi Vegoritida e Petron, sull'altopiano circondato dalle montagne Vermio, Voras e Vitsi, si snoda una delle zone vitivinicole più promettenti della Grecia, la zona DOP Amynteo. Le condizioni pedoclimatiche di questa zona, con le basse temperature e le nevicate intense in inverno, nonché i frequenti venti settentrionali in estate, conferiscono un carattere completamente diverso all'emblematica cultivar di Xinomavro della Macedonia. I vini DOP Amynteo sono prodotti con uve Xinomavro al 100% e caratterizzati da raffinatezza e da una spiccata acidità e freschezza.
