Desde las faldas del Vermio hasta los lagos de Amínteo y las laderas del monte Pangeo, Macedonia revela su grandeza vinícola a través de una gran variedad de microclimas. Ríndase ante el noble Xinómavro de Nausa y Amínteo, disfrute de una especial paleta de variedades griegas e internacionales que han encontrado su expresión más dinámica en los viñedos de Drama. Embárquese en un viaje gastronómico multidimensional entre interminables viñedos, pintorescos pueblos, paisajes maravillosos, monumentos únicos y experiencias vinícolas auténticas. Las Rutas del Vino del Norte de Grecia son una exploración llena de cultura, naturaleza y hospitalidad que se despliega en su copa. ¡Prepárese para vivirla!
Al ritmo del vino: Festivales y celebraciones durante todo el año
Macedonia celebra su vino durante todo el año con una serie de eventos vinícolas de primer nivel, que ponen de relieve la riqueza de aromas y características gustativas del vino macedonio.
En otoño (finales de septiembre y principios de octubre), los eventos de cata VorOiná reúnen en Salónica (y en Atenas, a finales de enero y principios de febrero) a los mejores enólogos del norte de Grecia.
El 1 de noviembre, la Asociación de Viticultores del Norte de Grecia celebra el Día Mundial del Xinómavro con eventos enológicos en Atenas y Tesalónica. Clases Magistrales, presentaciones especializadas y catas le darán la oportunidad de descubrir todas las facetas de la variada gama de vinos de la tierra macedonia.
El segundo domingo de noviembre, en el marco del Día Mundial del Enoturismo, y en mayo, en el marco de la acción nacional Puertas Abiertas, las bodegas de las Rutas del Vino del Norte de Grecia dan la bienvenida a los amantes del vino con visitas guiadas, catas de vinos de cosechas actuales y añejas y muchas otras sorpresas.
Por último, en mayo, la Dramoinognosia convierte Drama en un festival abierto de cultura vinícola con visitas guiadas, catas, talleres temáticos, platos locales, teatro, música y baile. Deje que la ruta le guíe y que el vino le cuente su propia historia.
Información de la ruta
Distancia
107 km
Duración estimada
2h
Nivel de dificultad
Fácil
Tipo de ruta
Carretera
Categoría de ruta
Lineal
Cuándo ir
La región es mágica durante todo el año, ofreciendo a los visitantes diferentes experiencias según la temporada. La época más especial para viajar a Amínteo es durante la vendimia, de octubre a principios de noviembre. El aroma de las uvas frescas y sus dulces jugos llena el aire, los viñedos rebosan de vida y muchas bodegas organizan eventos y actividades especiales para los amantes del vino.
¿Sabías que?
Al noroeste de Náousa, entre los lagos Vegoritis y Petrón, en la meseta delimitada por las montañas Vermio, Voras y Vitsi, se extiende una de las zonas vinícolas más prometedoras de Grecia, la zona DOP Amínteo. Las condiciones edafológicas y climáticas de esta zona, con bajas temperaturas y fuertes nevadas en invierno y frecuentes vientos del norte en verano, confieren un carácter totalmente diferente a la emblemática variedad de Macedonia. Los vinos DOP Amínteo se elaboran con uvas 100 % Xinómavro y se caracterizan por su gran acidez refrescante y su elegancia.
