Diples

Pétrissez la pâte et étalez des feuilles de taille et d’épaisseur moyennes.

Coupez les feuilles en bandes de 8 à 10 cm de long et d’environ 3 cm de large, puis formez des rubans.

Faites frire les rubans dans de l’huile de maïs, puis plongez-les dans du sirop chaud et garnissez-les de noix et de cannelle.