Batatas con cilantro

Fría las batatas en aceite de oliva y escúrralas en papel de cocina.

Mientras tanto, saltee el ajo en una sartén grande durante 2-3 minutos en una cucharadita de aceite de oliva.

Añada las batatas, el cilantro y la sal y la pimienta. Revuelva bien y sirva con yogur.