Der Olivenbaum und Griechenland
Der Olivenbaum ist als Baum und als Frucht untrennbar mit unserer Heimat und ganz allgemein mit dem Mittelmeerraum verbunden. Seit Jahrtausenden nährt, erhält, schützt, belebt, heilt und inspiriert ihre Frucht, die uns das Olivenöl schenkt, dieses kostbare Geschenk der Natur.
Der Olivenbaum, seit der Antike bekannt, wurde im antiken Griechenland angebaut, während essbare Oliven und Olivenöl wichtige Handelsgüter darstellten. Es war schon immer eine Quelle des Reichtums und der Macht, insbesondere in den antiken Gesellschaften; noch heute beeindrucken die riesigen Öllager der minoischen Paläste mit ihren großformatigen Pithoi, während die Amphoren mit Scheinhals aus der mykenischen Zeit ihren kostbaren Inhalt in alle Ecken der Mittelmeerwelt transportierten. Im klassischen Athen wurden die Panathenäischen Amphoren, ein begehrter Preis für die Sieger der Wettkämpfe, gefüllt mit exzellentem Olivenöl aus Attika überreicht, während die Olympiasieger mit dem Kottinos, einem einfachen Olivenzweig, gekrönt wurden.
Heute ist Olivenöl neben Wein und Getreide eines der grundlegenden Merkmale der griechischen Küche, während essbare Oliven als Vorspeise auf dem griechischen Tisch stehen und verschiedenen Gerichten Geschmack verleihen.
Griechenland belegt den 3. Platz in der weltweiten Olivenölproduktion, mit mehr als 150 Millionen Olivenbäumen und 2.800 Ölmühlen, die jährlich etwa 450.000 Tonnen Olivenöl produzieren, von denen 75 – 85 % extra natives Olivenöl sind. Dieser Anteil macht Griechenland zum weltweit führenden Land in der Produktion von extra nativem Olivenöl! 27 Marken aus dem gesamten griechischen Hinterland sind Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnung oder genießen den Ehrentitel „Produkte mit geografischer Angabe“, während die berühmten Kalamon-Oliven, die Konservolias aus Amfissa, Arta, Atalanti, Rovies auf Euböa, Stylida und Volos sowie die Throumba aus Thasos, Chios und Kreta mit dem Schutz der Ursprungsbezeichnung ausgezeichnet wurden.Oliven- und Ölmuseen in Griechenland
Wenn Sie die Geschichte des Olivenbaums und seine Verbreitung im Mittelmeerraum kennenlernen, seinen unschätzbaren Wert für die Ernährung, für die Gesundheit und für unsere Kultur entdecken möchten, müssen Sie nur eines der Oliven- und Ölmuseen besuchen, die Sie auf Ihrer Reise durch Griechenland antreffen werden. Diese Museen zeigen Exponate rund um den Anbau und die Ernte der Olive sowie die Herstellung von Öl, Tafeloliven und Kosmetikprodukten.
Im Herzen von Lakonien, einer der wichtigsten Olivenanbau- und Ölproduktionsregionen des Landes, befindet sich das Museum für Oliven und griechisches Olivenöl in Sparta, das in den Räumlichkeiten der ehemaligen Elektrizitätsgesellschaft untergebracht ist. möchte Sie mit seinen Exponaten auf eine Reise durch die Kultur, Geschichte und Technologie des Olivenbaums und der Olivenölproduktion in Griechenland mitnehmen, von der Vorgeschichte bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. Auf Lesbos lädt Sie das Museum für industrielle Ölgewinnung in der alten kommunalen Ölmühle von Agia Paraskevi ein, die industrielle Phase der Ölgewinnung in Griechenland aus nächster Nähe zu erleben.
Auf der wunderschönen Insel Andros in Ano Pitrofo können Sie eine der am besten erhaltenen alten, tierbetriebenen Ölmühlen besuchen, die restauriert und in einen besuchbaren Museumsraum umgewandelt wurde, dasMuseum für Olivenbäume der Kykladen, während auf der grünen Insel Thasos, direkt außerhalb des Dorfes Skala Prinos, das Oliven- und Olivenölmuseum, das neben reichhaltigem Bildmaterial auch eine Ausstellung mit Produkten bietet, in der Sie Olivenprodukte erwerben und probieren können.
Wenn Sie sich in der Nähe von Volos befinden, besuchen Sie das Museum für Oliven und Olivenöl von Pilios auf dem Platz von Ano Gatzea, wo Sie neben den Werkzeugen für den Anbau und die Ernte der Oliven auch eine beeindruckende, 2,20 m hohe und einem Durchmesser von 3 m. In Elaiochori bei Kavala ist das Olivenbaum-Museum eine alte Ölmühle, die von Grund auf restauriert wurde, ebenso wie im Elaiona Serron, wo die alte, aus Stein erbaute, wasserbetriebene Ölmühle heute als Museum dient.
Auf Kefalonia beherbergt eine kleine restaurierte Ölmühle das Olivenbaum-Museum von Pylaros mit authentischen Maschinen aus dem späten 19. bis frühen 20. Jahrhundert, während Sie auf Korfu im Dorf Kyno-Plastes in der Nähe von Achilleio das Olivenmuseum von Korfu in einer perfekt erhaltenen Ölmühle aus dem frühen 20. Jahrhundert mit einer reichhaltigen Sammlung an Werkzeugen und Geräten zur Olivenverarbeitung für die Ölgewinnung besichtigen.