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Mastichochoria
Dörfer aus Mastix!
In den Mastihochoria entdecken Sie den mythischsten Teil von Chios, der bis an die Enden der Erde für sein einzigartiges Produkt, das Mastix, bekannt ist! Das Mastix wurde bereits im 10. Jahrhundert durch Reisende berühmt, die Chios besuchten. Im Laufe der Zeit gelangte es in die ganze Welt, von den Tafeln der römischen Oberschicht bis in die Werkstätten arabischer Ärzte und von den Klöstern der Franziskanermönche bis in die andalusischen Küchen und die Harems der Osmanen. Alle werden sich ihrem Duft und ihrer Einzigartigkeit verneigen.Begeben Sie sich auf eine Reise durch einen mittelalterlichen Siedlungskomplex, dessen Entstehung bis in die Mitte des 14. Jahrhunderts zurückreicht, als er von den genuesischen Eroberern erbaut wurde, um die Familien der Mastic-Bauern und der Herrscher zu beherbergen, die die Einnahmen verwalteten. Bewundern Sie ihre vorbildliche Architektur, die Schutz vor den Piraten bot, die die Ägäis plünderten: Die Siedlungen waren festungsartig angelegt und an Stellen erbaut, die vom Meer aus nicht einsehbar waren. In ihrer Mitte befand sich der Turm, und um ihn herum waren die Häuser gebaut. Die äußeren Häuser (die ursprünglich keine Türen und Fenster hatten) bildeten die Verteidigungsmauer, während es in den gepflasterten Straßen viele Sackgassen gab, um potenzielle Angreifer in die Irre zu führen.
Von den 24 Mastichochoria sind heute diejenigen am besten erhalten, die durch das verheerende Erdbeben von 1881 keine größeren Schäden erlitten haben. Mesta, Pyrgi, Olympos, Kalamoti, Vessa, Patrika, Vouno, Elata und Koini gehören zu den bedeutendsten mittelalterlichen Siedlungen in Griechenland. Tatsächlich gab es in den letzten Jahren in allen Mastichochoria erhebliche Bautätigkeit, mit dem Ziel, die beeindruckenden Steinhäuser zu restaurieren und zu sanieren.
Verlieren Sie sich in den engen Gassen von Mesta mit ihren gemauerten Befestigungsanlagen, den Bögen und den Brücken, die die gegenüberliegenden Häuser verbinden, und lassen Sie sich von der mittelalterlichen Atmosphäre umhüllen. Bewundern Sie in Pyrgi die „Xysta“ an den Fassaden der Häuser, eine Technik, bei der geometrische Motive in Gips geritzt werden. Diese Technik, die an das italienische Sgraffito erinnert, eine aus Genua stammende Dekorationsform, macht Pyrgi wirklich einzigartig.
Alternativ können Sie die Avgona erkunden, die an einem Hang liegen und Sie verzaubern werden, indem sie Ihnen großzügig ihr schönstes Geschenk bieten: einen herrlichen Blick auf das Meer und das benachbarte Psara. 31 km südlich der Stadt Chios liegt ein weiteres mittelalterliches Dorf, Olympos. Seine wunderschönen Häuser, die wie eine Kette aneinanderreihen, bildeten einst seine große Stadtmauer, während die engen Kopfsteinpflastergassen von seinem mittelalterlichen Ursprung zeugen und eine lebhafte Erinnerung an Byzanz wecken.
Im Zentrum der Gemeinde Mastichochoria liegt das Hauptdorf Kalamoti, ein traditionelles Dorf mit zweistöckigen Steinhäusern, geschnitzten Türen und engen Gassen. Kallimasia ist eines der größten Mastihochoria der Insel, wurde jedoch leider 1881 durch das große Erdbeben vollständig zerstört. Im Dorf findet man Überreste mittelalterlicher Türme, prächtige Kirchen, belebte Plätze und freundliche Dorfbewohner. Vergessen Sie nicht, dass Sie in den Mastic-Dörfern den uralten Herstellungsprozess von Mastic beobachten können, der seit 2.500 Jahren nahezu unverändert fortbesteht.
Dörfer aus Mastix!
In den Mastihochoria entdecken Sie den mythischsten Teil von Chios, der bis an die Enden der Erde für sein einzigartiges Produkt, das Mastix, bekannt ist! Das Mastix wurde bereits im 10. Jahrhundert durch Reisende berühmt, die Chios besuchten. Im Laufe der Zeit gelangte es in die ganze Welt, von den Tafeln der römischen Oberschicht bis in die Werkstätten arabischer Ärzte und von den Klöstern der Franziskanermönche bis in die andalusischen Küchen und die Harems der Osmanen. Alle werden sich ihrem Duft und ihrer Einzigartigkeit verneigen.Begeben Sie sich auf eine Reise durch einen mittelalterlichen Siedlungskomplex, dessen Entstehung bis in die Mitte des 14. Jahrhunderts zurückreicht, als er von den genuesischen Eroberern erbaut wurde, um die Familien der Mastic-Bauern und der Herrscher zu beherbergen, die die Einnahmen verwalteten. Bewundern Sie ihre vorbildliche Architektur, die Schutz vor den Piraten bot, die die Ägäis plünderten: Die Siedlungen waren festungsartig angelegt und an Stellen erbaut, die vom Meer aus nicht einsehbar waren. In ihrer Mitte befand sich der Turm, und um ihn herum waren die Häuser gebaut. Die äußeren Häuser (die ursprünglich keine Türen und Fenster hatten) bildeten die Verteidigungsmauer, während es in den gepflasterten Straßen viele Sackgassen gab, um potenzielle Angreifer in die Irre zu führen.
Von den 24 Mastichochoria sind heute diejenigen am besten erhalten, die durch das verheerende Erdbeben von 1881 keine größeren Schäden erlitten haben. Mesta, Pyrgi, Olympos, Kalamoti, Vessa, Patrika, Vouno, Elata und Koini gehören zu den bedeutendsten mittelalterlichen Siedlungen in Griechenland. Tatsächlich gab es in den letzten Jahren in allen Mastichochoria erhebliche Bautätigkeit, mit dem Ziel, die beeindruckenden Steinhäuser zu restaurieren und zu sanieren.
Verlieren Sie sich in den engen Gassen von Mesta mit ihren gemauerten Befestigungsanlagen, den Bögen und den Brücken, die die gegenüberliegenden Häuser verbinden, und lassen Sie sich von der mittelalterlichen Atmosphäre umhüllen. Bewundern Sie in Pyrgi die „Xysta“ an den Fassaden der Häuser, eine Technik, bei der geometrische Motive in Gips geritzt werden. Diese Technik, die an das italienische Sgraffito erinnert, eine aus Genua stammende Dekorationsform, macht Pyrgi wirklich einzigartig.
Alternativ können Sie die Avgona erkunden, die an einem Hang liegen und Sie verzaubern werden, indem sie Ihnen großzügig ihr schönstes Geschenk bieten: einen herrlichen Blick auf das Meer und das benachbarte Psara. 31 km südlich der Stadt Chios liegt ein weiteres mittelalterliches Dorf, Olympos. Seine wunderschönen Häuser, die wie eine Kette aneinanderreihen, bildeten einst seine große Stadtmauer, während die engen Kopfsteinpflastergassen von seinem mittelalterlichen Ursprung zeugen und eine lebhafte Erinnerung an Byzanz wecken.
Im Zentrum der Gemeinde Mastichochoria liegt das Hauptdorf Kalamoti, ein traditionelles Dorf mit zweistöckigen Steinhäusern, geschnitzten Türen und engen Gassen. Kallimasia ist eines der größten Mastihochoria der Insel, wurde jedoch leider 1881 durch das große Erdbeben vollständig zerstört. Im Dorf findet man Überreste mittelalterlicher Türme, prächtige Kirchen, belebte Plätze und freundliche Dorfbewohner. Vergessen Sie nicht, dass Sie in den Mastic-Dörfern den uralten Herstellungsprozess von Mastic beobachten können, der seit 2.500 Jahren nahezu unverändert fortbesteht.
