Das weltberühmte „Superfood“ der Insel
Die Pistazie aus Ägina ist weit mehr als ein lokales Produkt. Sie ist seit dem 19. Jahrhundert ein wesentlicher Bestandteil der Identität der Insel und stärkt die Wirtschaft und den sozialen Zusammenhalt der Insel. Versäumen Sie nicht, sie zu kosten und zusammen mit anderen Produkten zu kaufen, in denen sie verarbeitet wird.
Dank der klimatischen Bedingungen der Insel ist ihre Qualität im Vergleich mit ausländischen Pistaziensorten überlegen, was Ägina international berühmt macht. Die Frucht besitzt eine intensive grüne Farbe mit purpurfarbenen Nuancen. Neben ihrem einzigartigen Geschmack und ihrem besonderen Aroma machen ihre reichhaltigen Nährstoffe sie zum "Superfood" (superfood).
Zur Geschichte: Der Pistazienanbau auf der Insel im Saronischen Golf begann gegen Ende des 19. Jahrhunderts, und erst 1994 wurde sie als Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung anerkannt. Im Juli 2023 wurden durch Beschluss des Kulturministeriums die Tradition des Pistazienanbaus und die Herstellung von mit der Frucht verbundenen Produkten in das Nationale Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes Griechenlands eingetragen.
Aus den Pistazien aus Ägina werden Pistazienpaste, Eiscreme und eingelegte Süßigkeit hergestellt, außerdem werden sie für viele weitere süße Kreationen (z. B. Pasteli, Schokoladen) und für herzhafte Spezialitäten.
Jedes Jahr im September findet das Ägina-Pistazienfestival (Aegina Fistiki Fest) statt, das Kultur und Tourismus der Insel stärkt. Auf dem Programm stehen Musik- und Kunstveranstaltungen, Führungen und Kinderveranstaltungen an verschiedenen Orten, während Sie auf der Handelsausstellung entlang der Uferpromenade Pistazien und andere lokale Produkte wie Honig kaufen können.
Zu welcher Jahreszeit Sie auch nach Ägina kommen, kosten Sie diese besondere Frucht an ihrem Ursprungsort, und es ist sicher, dass Sie bei Ihrer Abreise welche mitnehmen möchten.
Dank der klimatischen Bedingungen der Insel ist ihre Qualität im Vergleich mit ausländischen Pistaziensorten überlegen, was Ägina international berühmt macht. Die Frucht besitzt eine intensive grüne Farbe mit purpurfarbenen Nuancen. Neben ihrem einzigartigen Geschmack und ihrem besonderen Aroma machen ihre reichhaltigen Nährstoffe sie zum "Superfood" (superfood).
Zur Geschichte: Der Pistazienanbau auf der Insel im Saronischen Golf begann gegen Ende des 19. Jahrhunderts, und erst 1994 wurde sie als Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung anerkannt. Im Juli 2023 wurden durch Beschluss des Kulturministeriums die Tradition des Pistazienanbaus und die Herstellung von mit der Frucht verbundenen Produkten in das Nationale Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes Griechenlands eingetragen.
Aus den Pistazien aus Ägina werden Pistazienpaste, Eiscreme und eingelegte Süßigkeit hergestellt, außerdem werden sie für viele weitere süße Kreationen (z. B. Pasteli, Schokoladen) und für herzhafte Spezialitäten.
Jedes Jahr im September findet das Ägina-Pistazienfestival (Aegina Fistiki Fest) statt, das Kultur und Tourismus der Insel stärkt. Auf dem Programm stehen Musik- und Kunstveranstaltungen, Führungen und Kinderveranstaltungen an verschiedenen Orten, während Sie auf der Handelsausstellung entlang der Uferpromenade Pistazien und andere lokale Produkte wie Honig kaufen können.
Zu welcher Jahreszeit Sie auch nach Ägina kommen, kosten Sie diese besondere Frucht an ihrem Ursprungsort, und es ist sicher, dass Sie bei Ihrer Abreise welche mitnehmen möchten.
