Il dolce sapore dell’oro
Ogni anno in Grecia vengono prodotte dodicimila tonnellate di miele, con varietà protagoniste provenienti da pini, abeti, fiori selvatici ed erbe aromatiche. Dal rinomato miele di timo al delizioso miele di fiori d'arancio; dal miele di erica e castagno a quello di cotone, dalle spiccate proprietà antibatteriche. Un piacere unico è offerto anche dal miele derivato dalle piante aromatiche della campagna greca: origano, lavanda, salvia...
Nutriente, tonificante, ricco di preziosi oligoelementi – cibo e medicina al tempo stesso – regala energia, salute e longevità!
Il miele è stato la prima – e per lungo tempo l'unica – sostanza dolcificante della dieta greca, e rimane tuttora la più preziosa. La sua importanza, insieme ai prodotti dell'olivo e della vite, ha costituito fin dall'antichità la base della gastronomia ellenica, mentre la sua dolce presenza è stata valorizzata con fantasia da pasticceri e cuochi.
Godetevi le virtù del miele come dessert, su soffici loukoumades, in un baklava alle mandorle o in una fragrante melopita. Assaporatelo con la carne o con i frutti di mare per un tocco di sapore extra, oppure provatelo in marinate e dressing per insalate fresche.
Ogni anno in Grecia vengono prodotte dodicimila tonnellate di miele, con varietà protagoniste provenienti da pini, abeti, fiori selvatici ed erbe aromatiche. Dal rinomato miele di timo al delizioso miele di fiori d'arancio; dal miele di erica e castagno a quello di cotone, dalle spiccate proprietà antibatteriche. Un piacere unico è offerto anche dal miele derivato dalle piante aromatiche della campagna greca: origano, lavanda, salvia...
Nutriente, tonificante, ricco di preziosi oligoelementi – cibo e medicina al tempo stesso – regala energia, salute e longevità!
Il miele è stato la prima – e per lungo tempo l'unica – sostanza dolcificante della dieta greca, e rimane tuttora la più preziosa. La sua importanza, insieme ai prodotti dell'olivo e della vite, ha costituito fin dall'antichità la base della gastronomia ellenica, mentre la sua dolce presenza è stata valorizzata con fantasia da pasticceri e cuochi.
Godetevi le virtù del miele come dessert, su soffici loukoumades, in un baklava alle mandorle o in una fragrante melopita. Assaporatelo con la carne o con i frutti di mare per un tocco di sapore extra, oppure provatelo in marinate e dressing per insalate fresche.
