Der süße Geschmack des Goldes
Jährlich werden in Griechenland etwa 12.000 Tonnen Honig produziert, hauptsächlich aus Kiefer, Tanne, Wildblumen und aromatischen Kräutern. Vom berühmten Thymianhonig bis zum köstlichen Orangenblütenhonig; vom Heidehonig und Kastanienhonig bis zum Baumwollhonig mit seinen wichtigen antibakteriellen Eigenschaften. Einzigartigen Genuss bietet aber auch der Honig, der von aromatischen Pflanzen der griechischen Landschaft stammt: von Oregano, Lavendel, Salbei...
Er ist nahrhaft, stärkend, reich an Spurenelementen – Nahrung und Medizin zugleich – und verleiht Energie, Gesundheit und Langlebigkeit!
Honig war die erste – und lange Zeit die einzige – Süßungsquelle der griechischen Ernährung. Und er bleibt das wertvollste Naturprodukt. Seine Bedeutung in Verbindung mit den Produkten der Olive und der Rebe bildete seit der Antike als Grundlage der griechischen Gastronomie, während seine süße Präsenz von Konditoren und Köchen fantasievoll genutzt wurde.
Genießen Sie die Köstlichkeiten des Honigs als Dessert, in fluffigen Loukoumades, in einem Mandel-Baklava oder in einer aromatischen Melopita. Genießen Sie es zu Fleisch- und Fischgerichten für zusätzlichen Geschmack und besondere Köstlichkeit. Probieren Sie ihn in Marinaden oder als Dressing für frische Salate.
Jährlich werden in Griechenland etwa 12.000 Tonnen Honig produziert, hauptsächlich aus Kiefer, Tanne, Wildblumen und aromatischen Kräutern. Vom berühmten Thymianhonig bis zum köstlichen Orangenblütenhonig; vom Heidehonig und Kastanienhonig bis zum Baumwollhonig mit seinen wichtigen antibakteriellen Eigenschaften. Einzigartigen Genuss bietet aber auch der Honig, der von aromatischen Pflanzen der griechischen Landschaft stammt: von Oregano, Lavendel, Salbei...
Er ist nahrhaft, stärkend, reich an Spurenelementen – Nahrung und Medizin zugleich – und verleiht Energie, Gesundheit und Langlebigkeit!
Honig war die erste – und lange Zeit die einzige – Süßungsquelle der griechischen Ernährung. Und er bleibt das wertvollste Naturprodukt. Seine Bedeutung in Verbindung mit den Produkten der Olive und der Rebe bildete seit der Antike als Grundlage der griechischen Gastronomie, während seine süße Präsenz von Konditoren und Köchen fantasievoll genutzt wurde.
Genießen Sie die Köstlichkeiten des Honigs als Dessert, in fluffigen Loukoumades, in einem Mandel-Baklava oder in einer aromatischen Melopita. Genießen Sie es zu Fleisch- und Fischgerichten für zusätzlichen Geschmack und besondere Köstlichkeit. Probieren Sie ihn in Marinaden oder als Dressing für frische Salate.
