El dulce sabor del oro
En nuestro país se producen anualmente doce mil toneladas de miel, protagonizadas por variedades de pino, abeto, flores silvestres y hierbas aromáticas. Desde el famoso tomillo, hasta la deliciosa miel de azahar; desde la miel de brezo y castaño, hasta la miel de algodón con las importantes propiedades antibacterianas. Sin embargo, la miel de plantas aromáticas de la campiña griega también es una delicia única: de orégano, lavanda, salvia...
Nutricional, tonificante, rico en valiosos oligoelementos- un alimento y un medicamento a la vez- da energía, salud y longevidad.
La miel fue el primer – y durante mucho tiempo el único - edulcorante de la dieta griega. Sigue siendo el más valioso. Su importancia en combinación con los productos de la aceituna y la vid, establecidos desde la antigüedad, el comienzo y la base de la gastronomía griega, mientras que su dulce presencia fue explotada con imaginación por pasteleros y cocineros.
Disfrute de los encantos de la miel, como postre, en rosquillas esponjosas; en un baklava de almendras; en un pastel de miel aromático. Pruébelo en carnes y mariscos para darles un sabor aún más delicioso. Pruébelo en marinados o como aliños para ensaladas frías.
En nuestro país se producen anualmente doce mil toneladas de miel, protagonizadas por variedades de pino, abeto, flores silvestres y hierbas aromáticas. Desde el famoso tomillo, hasta la deliciosa miel de azahar; desde la miel de brezo y castaño, hasta la miel de algodón con las importantes propiedades antibacterianas. Sin embargo, la miel de plantas aromáticas de la campiña griega también es una delicia única: de orégano, lavanda, salvia...
Nutricional, tonificante, rico en valiosos oligoelementos- un alimento y un medicamento a la vez- da energía, salud y longevidad.
La miel fue el primer – y durante mucho tiempo el único - edulcorante de la dieta griega. Sigue siendo el más valioso. Su importancia en combinación con los productos de la aceituna y la vid, establecidos desde la antigüedad, el comienzo y la base de la gastronomía griega, mientras que su dulce presencia fue explotada con imaginación por pasteleros y cocineros.
Disfrute de los encantos de la miel, como postre, en rosquillas esponjosas; en un baklava de almendras; en un pastel de miel aromático. Pruébelo en carnes y mariscos para darles un sabor aún más delicioso. Pruébelo en marinados o como aliños para ensaladas frías.
