Forêts vierges et villages en pierre des artisans
Dans la région élargie de Grevena, la nature présente une remarquable diversité. En voyageant de Samarina, aux sommets du Pinde nord, à Deskàti et aux rives d’Aliakmon, vous rencontrerez d’admirables œuvres de la nature et des hommes.
Le parc national de Vàlia Kàlda est une des forêts les plus impressionnantes et les plus vierges de Grèce. Il se trouve dans la chaîne de montagnes du Pinde nord, aux limites du département d’Ioannina, et son nom signifie Vallée chaude, en valaque. Il s’agit évidemment d’un euphémisme, puisqu’ici dominent des températures très basses et l’humidité élevée. La zone protégée s’étend sur 6 900 kilomètres carrés et accueille un nombre important d’espèces de la faune et de la flore grecque, dont le rare ours brun. Elle est traversée par plusieurs petits cours d’eau dont le principal est l’Arkoudorema. De denses forêts, principalement de pin et de hêtre, en couvrent la majeure partie. Il existe plusieurs pistes dans le parc dont certaines nécessitent un véhicule 4x4 ou un conducteur chevronné. Elles attirent de nombreux visiteurs amateurs de la nature, tous les ans. En périphérie, il y a le trajet Krania de Grevena - Mikrolivado, qui aboutit aux villages traditionnels de valaques, Avdella et Perivoli, offrant de splendides vues sur le parc national.
À l’ouest de Grevena, plusieurs villages sont nichés sur les pentes du Pinde nord et sont des musées vivants de l’art des artisans traditionnels de la pierre, des koudarèi (le mot kouda, en valaque, signifie pierre). Des habitations se dressant sur deux ou trois étages, vivant depuis plus de 150 ans, sont toujours là, témoins de la richesse mais aussi du savoir-faire empirique du passé. Agios Kosmas, Kalloni, Kydoniès, Trikorfo et Dotsiko, ainsi que les villages voisins, connus comme les Mastorochoria (littéralement, les villages des artisans) étaient le pays de célèbres artisans qui voyageaient en groupe, comme leurs collègues de l’Épire, dans tout le pays, pour construire des maisons dans toute la Grèce mais aussi, souvent, encore plus loin. Un peu plus au Sud, des villages traditionnels tels que Spilaio, Ziàkas, Làvdas, Alatopetra, Prosvoro et Aetià, Smixi, la célèbre Samarina, valent la visite, que ce soit en été, lorsqu’ils sont animés, ou en hiver, puisqu’ils se trouvent près du trajet qui mène à la station de ski de Vassilitsa.
Il faudra moins de 30 minutes par arriver à Kydoniès, un des plus villages de Grevena, parmi les villages des artisans, avec l’impressionnante église d’Agios Athanasios, l’ancienne école en pierre qui, dorénavant, accueille le musée ethnographique du village, mais aussi la fontaine, œuvre du célèbre artisan kàlfas Vrangas. Comptant à peine quelques habitants, en hiver, il s’anime en été. Quelques kilomètres plus loin, en empruntant des routes goudronnées et pas particulièrement difficiles, à une altitude de 1 000 mètres, l’on se trouve à Kalloni, avec la jolie place, l’imposante église d’Agios Nikolaos avec l’iconostase finement travaillée, et les nombreuses maisons en pierre, de deux ou trois étages, dans le style macédonien avec quelques influences de l’architecture ottomane. Le trajet de 10 kilomètres sur Dotsiko, le village probablement le plus animé de la région, en hiver, réserve de splendides images de paysage naturel mais aussi des rencontres avec des troupeaux de chevaux sauvages. Les maisons sont, ici aussi, en pierre, et vous trouverez également de jolies tavernes qui proposent des viandes et des mézès du pays. Un site à voir : le pont en pierre au centre du village. Une distance d’à peine 20 kilomètres sépare Dotsiko de Samarina, le célèbre village valaque, niché sur les pentes de Smolikas, à une altitude de près de 1 600 mètres et revendique le titre du village situé à la plus haute altitude, de Grèce mais aussi des Balkans. Soigné et propre, avec ses ruelles pavées et ses habitants hospitaliers, il reçoit des visiteurs tout au long de l’année.
Paysages forestiers, ravines, rochers abrupts et ponts ornent le trajet d’environ 25 kilomètres qui va de Grevena à Spilaio, un des plus anciens villages de la région, qui se prête à diverses activités, de la randonnée aux sports extrêmes.
Plusieurs jolis petits villages entourent Grevena : Ziakas pittoresque et son pont du même nom, qui porte celui du chef de guerre qui participa à la Guerre d’Indépendance grecque, Théodoros Ziàkas ; Làvda, à 1 100 mètres d’altitude, sur la pente d’Orliakas, qui donne sur l’Olympe, côté est, et sur Smolikas, côté ouest. Le village est également connu pour son musée des champignons ; Alatopetra, nichée dans une forêt de chênes, dans un décor d’une beauté extraordinaire qui inclut également une cascade de 35 mètres ainsi que le site archéologique de Kastri, et Prosvoro, situé à 1 000 mètres d’altitude, dans une forêt de chênes, dont les habitants se feront un plaisir de vous raconter des histoires d’antan.
À l’autre extrémité, se trouve la bourgade de Deskàti et sa belle église d’Agii Konstantinos et Eleni, sur la place. Sur la route vers Kozani, vous verrez les impressionnantes formations géologiques des Bouchària et Nochtària. Il s’agit de formations hautes de 3 à 7 mètres issues de l’érosion du sol, il y a environ 70 000 ans.