À la rencontre du vignoble crétois
Tous les mois de mai, les établissements vinicoles de Crète ouvrent leurs portes et vous accueillent dans une fête qui combine la dégustation de vins et la rencontre avec les gens qui se trouvent derrière chacune des étiquettes. Vous aurez l’opportunité de vous balader dans les vignobles, de déguster des vins et des produits du pays, de connaître tous les détails sur le processus de production et de vivre l’hospitalité crétoise dans toute sa splendeur.
Les liens qui unissent la Crète au vin remontent à l’ère minoenne. Les fouloirs en pierre ou en terre cuite que l’on voit à Archanes, Zakros et ailleurs, témoignent de l’importance que revêtait depuis toujours la vinification. Les secrets de l’art son transmis de génération en génération, au sein des caves familiales qui marient tradition, savoir-faire et amour de la terre.
Les vignobles s’étendent sur les coteaux d’Héraklion et de Réthymnon mais aussi sur les hauteurs de Sitia et de Chania. Le climat méditerranéen tempéré offre aux vins de Crète un caractère incomparable. Entre la Vilana et le Vidiano, le Kotsifali et le Liatiko, chaque variété raconte sa propre histoire. Quatre principales zones AOP sont reconnues sur l’île (Peza, Archanes, Dafnes et Sitia) donnant des vins au fort caractère du pays, mais des variétés internationales prospèrent également ici.
Vivez l’expérience là où naît le vin et savourez l’enchantement du vignoble crétois dans votre verre.
Les liens qui unissent la Crète au vin remontent à l’ère minoenne. Les fouloirs en pierre ou en terre cuite que l’on voit à Archanes, Zakros et ailleurs, témoignent de l’importance que revêtait depuis toujours la vinification. Les secrets de l’art son transmis de génération en génération, au sein des caves familiales qui marient tradition, savoir-faire et amour de la terre.
Les vignobles s’étendent sur les coteaux d’Héraklion et de Réthymnon mais aussi sur les hauteurs de Sitia et de Chania. Le climat méditerranéen tempéré offre aux vins de Crète un caractère incomparable. Entre la Vilana et le Vidiano, le Kotsifali et le Liatiko, chaque variété raconte sa propre histoire. Quatre principales zones AOP sont reconnues sur l’île (Peza, Archanes, Dafnes et Sitia) donnant des vins au fort caractère du pays, mais des variétés internationales prospèrent également ici.
Vivez l’expérience là où naît le vin et savourez l’enchantement du vignoble crétois dans votre verre.
