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Costumbres de Kozani
Fani, Boubousaria y globos aerostáticos
Kozani es un lugar con una larga historia, donde a lo largo de los años se han reunido e intercambiado elementos diferentes grupos de población, pueblos y culturas, tiene para mostrar un mosaico de costumbres, tradiciones y hábitos que perduran o reviven, pero que también constituyen un polo de atracción para los visitantes. La mayoría, por supuesto, están relacionadas con las grandes fiestas, como los doce días desde Navidad hasta las Luces, Carnaval, Pascua y el 15 de agosto, pero tampoco faltan las fiestas en honor al santo patrón de cada pueblo o las fiestas dedicadas a los productos locales.La ciudad de Kozani es famosa por su Carnaval, que ahora incluye decenas de eventos y juegos, que duran 12 días, desde el Jueves de Carnaval hasta el Lunes Limpio. El momento culminante es, por supuesto, cuando se encienden las antorchas, el domingo de Carnaval, y toda la ciudad, reunida alrededor de las hogueras que arden en los cruces de caminos, se divierte frenéticamente con bailes, bromas y canciones, la mayoría de las cuales se caracterizan por su liberalidad y profanidad. Una costumbre con raíces ancestrales que los habitantes conservan. Los Lassania, que se celebran desde hace casi 40 años en honor al erudito y político Georgios Lassanis (1793-1870), son el otro gran evento de la ciudad. Se trata de una serie de eventos culturales y de entretenimiento que se extienden desde mediados de junio hasta finales de septiembre e incluyen teatro, cine, música y otros eventos.
Una de las tradiciones relacionadas con la Navidad y el Año Nuevo que se conservan en muchos lugares de Kozani son los Kolianta, los villancicos de los niños pequeños, con letras especiales. Antiguamente, se les recompensaba con la Koliantina, una rosquilla que cada ama de casa amasaba para tal fin. Con pequeñas diferencias de un lugar a otro en cuanto al ritual y la fecha, pero siempre dentro de los doce días, los Boubousaria o Rougatsaria, grupos de disfrazados entre los que no faltan la «Bula» y el «Arapis», con trajes tradicionales o máscaras improvisadas, animan al público con sus canciones y bromas. Nochevieja en Galatiní, de las Luces en Siátista, mientras que en Erátyra comienzan la víspera y terminan con un desfile al día siguiente de la Nochevieja. De filosofía similar, la costumbre de la Gamila, muy extendida en muchas partes de Grecia y que suele estar relacionada con el Carnaval, se celebra en Eaní la víspera de Año Nuevo. En los ocho pueblos, cuya población proviene de los griegos del Ponto, se conserva también la costumbre de los Momógeroi, probablemente con referencias a la Antigua Grecia.
Antiguamente, antes de Navidad, la mayoría de las comunidades agrícolas celebraban la Gournochará, es decir, la matanza del cerdo doméstico, que se alimentaba con mucho cuidado durante todo el año para garantizar la carne y la grasa para cocinar. Preparaban salchichas, kavourma, pichti (plato de cerdo), separaban la grasa y, por supuesto, disfrutaban de las Tsigarides, pequeños trozos de grasa con muy poca carne, que quedaban de este proceso. Normalmente, en diciembre, en Vlasti, Dílofo, Morfi, Avgerinos y otros lugares, reviven las Gournochares, mientras que en Tsotili, Molocha, Erátyra y muchos otros pueblos se organiza la Fiesta de la Tsigarida.
En Pentálofos, los habitantes suelen lanzar al cielo, en lugar de cometas, globos multicolores que ellos mismos fabrican con gran destreza, ofreciendo un espectáculo único.
En muchos pueblos, el Sábado Santo, las jóvenes, las Lazarines, vestidas con hermosos trajes tradicionales, salen en grupos y van a todas las casas cantando canciones adecuadas a la situación o a los deseos de cada ama de casa.
Los Kavalarides (jinetes) de Siatista ofrecen un espectáculo impresionante cuando, el día de la Virgen, el 15 de agosto, suben con sus caballos al monasterio de la Virgen en Mikrokastro para adorar su imagen. Su regreso a la ciudad marca el comienzo de una gran fiesta. Similar es la costumbre de los Kavalarides de Vlasti, que el 27 de julio suben al monasterio de Agios Panteleimon.
Hay muchas fiestas que rinden homenaje a los productos locales, como la Fiesta del Melocotón en Velvento en agosto, la Fiesta de la Castaña en Pentálofos y más al norte en Damaskiniá en octubre, la Fiesta del Manouri en Vlasti a principios de agosto y muchas más, que, al estar organizadas principalmente por organismos locales, no tienen fechas fijas.
Fani, Boubousaria y globos aerostáticos
Kozani es un lugar con una larga historia, donde a lo largo de los años se han reunido e intercambiado elementos diferentes grupos de población, pueblos y culturas, tiene para mostrar un mosaico de costumbres, tradiciones y hábitos que perduran o reviven, pero que también constituyen un polo de atracción para los visitantes. La mayoría, por supuesto, están relacionadas con las grandes fiestas, como los doce días desde Navidad hasta las Luces, Carnaval, Pascua y el 15 de agosto, pero tampoco faltan las fiestas en honor al santo patrón de cada pueblo o las fiestas dedicadas a los productos locales.La ciudad de Kozani es famosa por su Carnaval, que ahora incluye decenas de eventos y juegos, que duran 12 días, desde el Jueves de Carnaval hasta el Lunes Limpio. El momento culminante es, por supuesto, cuando se encienden las antorchas, el domingo de Carnaval, y toda la ciudad, reunida alrededor de las hogueras que arden en los cruces de caminos, se divierte frenéticamente con bailes, bromas y canciones, la mayoría de las cuales se caracterizan por su liberalidad y profanidad. Una costumbre con raíces ancestrales que los habitantes conservan. Los Lassania, que se celebran desde hace casi 40 años en honor al erudito y político Georgios Lassanis (1793-1870), son el otro gran evento de la ciudad. Se trata de una serie de eventos culturales y de entretenimiento que se extienden desde mediados de junio hasta finales de septiembre e incluyen teatro, cine, música y otros eventos.
Una de las tradiciones relacionadas con la Navidad y el Año Nuevo que se conservan en muchos lugares de Kozani son los Kolianta, los villancicos de los niños pequeños, con letras especiales. Antiguamente, se les recompensaba con la Koliantina, una rosquilla que cada ama de casa amasaba para tal fin. Con pequeñas diferencias de un lugar a otro en cuanto al ritual y la fecha, pero siempre dentro de los doce días, los Boubousaria o Rougatsaria, grupos de disfrazados entre los que no faltan la «Bula» y el «Arapis», con trajes tradicionales o máscaras improvisadas, animan al público con sus canciones y bromas. Nochevieja en Galatiní, de las Luces en Siátista, mientras que en Erátyra comienzan la víspera y terminan con un desfile al día siguiente de la Nochevieja. De filosofía similar, la costumbre de la Gamila, muy extendida en muchas partes de Grecia y que suele estar relacionada con el Carnaval, se celebra en Eaní la víspera de Año Nuevo. En los ocho pueblos, cuya población proviene de los griegos del Ponto, se conserva también la costumbre de los Momógeroi, probablemente con referencias a la Antigua Grecia.
Antiguamente, antes de Navidad, la mayoría de las comunidades agrícolas celebraban la Gournochará, es decir, la matanza del cerdo doméstico, que se alimentaba con mucho cuidado durante todo el año para garantizar la carne y la grasa para cocinar. Preparaban salchichas, kavourma, pichti (plato de cerdo), separaban la grasa y, por supuesto, disfrutaban de las Tsigarides, pequeños trozos de grasa con muy poca carne, que quedaban de este proceso. Normalmente, en diciembre, en Vlasti, Dílofo, Morfi, Avgerinos y otros lugares, reviven las Gournochares, mientras que en Tsotili, Molocha, Erátyra y muchos otros pueblos se organiza la Fiesta de la Tsigarida.
En Pentálofos, los habitantes suelen lanzar al cielo, en lugar de cometas, globos multicolores que ellos mismos fabrican con gran destreza, ofreciendo un espectáculo único.
En muchos pueblos, el Sábado Santo, las jóvenes, las Lazarines, vestidas con hermosos trajes tradicionales, salen en grupos y van a todas las casas cantando canciones adecuadas a la situación o a los deseos de cada ama de casa.
Los Kavalarides (jinetes) de Siatista ofrecen un espectáculo impresionante cuando, el día de la Virgen, el 15 de agosto, suben con sus caballos al monasterio de la Virgen en Mikrokastro para adorar su imagen. Su regreso a la ciudad marca el comienzo de una gran fiesta. Similar es la costumbre de los Kavalarides de Vlasti, que el 27 de julio suben al monasterio de Agios Panteleimon.
Hay muchas fiestas que rinden homenaje a los productos locales, como la Fiesta del Melocotón en Velvento en agosto, la Fiesta de la Castaña en Pentálofos y más al norte en Damaskiniá en octubre, la Fiesta del Manouri en Vlasti a principios de agosto y muchas más, que, al estar organizadas principalmente por organismos locales, no tienen fechas fijas.
