Ouzo-Kekse

Mischen Sie das Öl, den Zucker und die Eier in einer Schüssel und schlagen Sie alles, bis eine leichte und luftige Masse entsteht.

Dann Ouzo, Anis, Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen und weiterschlagen. Mehl und Backpulver miteinander vermischen.

Zur Mischung geben und kneten, bis der Teig nicht mehr an der Schüssel klebt.

Verwenden Sie kleine Teigstücke, um Ringe oder Zöpfe zu formen.

Legen Sie die Kekse auf ein gefettetes Backblech.

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und backen Sie die Kekse 30 Minuten lang.