Situata nella parte orientale di Creta, nell'incantevole Golfo di Mirabello, Agios Nikolaos è una cittadina vivace e ricca di fascino durante tutto l'anno.

Il suo simbolo indiscusso è il Lago Voulismeni, attorno al quale si è sviluppato l'antico borgo. Sebbene sia a tutti gli effetti una piccola laguna, gli abitanti continuano a chiamarlo lago: fu infatti collegato al mare aperto solo nel 1870, grazie all'apertura di uno stretto canale. La sua eccezionale profondità ha dato origine nel tempo ad affascinanti leggende locali, secondo cui le sue acque sarebbero senza fondo.

Il cuore pulsante della vita cittadina si raccoglie attorno alle sue sponde, animate da tradizionali taverne, ristoranti e caffè, oltre a fare da cornice a eventi suggestivi come le spettacolari gare di tuffi dalle scogliere e le tradizionali celebrazioni della Pasqua ortodossa.

Agios Nikolaos è una città moderna, la cui espansione è iniziata a metà degli anni '60 dell'Ottocento per rispondere all'esigenza di un porto commerciale e marittimo nella Creta orientale. Il centro urbano sorge sulle rovine di Kamara, antico porto della città-stato di Lato, di cui si possono scorgere ancora oggi preziose testimonianze archeologiche integrate nel tessuto cittadino.

Tutt'intorno si svela la natura incontaminata della Creta orientale, un territorio fatto di montagne maestose e gole selvagge, arricchito da una straordinaria tradizione gastronomica e dalla calorosa, autentica ospitalità dei suoi abitanti.