Vous êtes un voyageur sensible à l’écologie ?
Le tourisme durable en Grèce est la façon idéale d’en savoir plus sur la longue histoire, les paysages enchantés et la culture de notre pays, tout en laissant une empreinte environnementale minime. De nos jours, la Grèce encourage activement les pratiques touristiques respectueuses de l’environnement, qu’il s’agisse de zones côtières et insulaires ou de destinations en montagne. Nous vous encourageons à participer à cette approche en faisant preuve d’un comportement environnementalement responsable, de préférer les entreprises locales, d’utiliser les transports publics et de choisir des lieux de séjour qui accordent la priorité à la durabilité. Posez des choix plus « verts » lors de vos voyages et savourez la beauté de notre pays tout en contribuant à la préservation du patrimoine naturel et culturel pour les générations à venir.Les saveurs de la terre grecque : dégustez des plats savoureux à base d’ingrédients bio et de saison
La cuisine grecque s’appuie sur des ingrédients frais locaux. Dans notre pays, nous avons une longue tradition dans la culture de fruits et légumes. De plus, la production importante de produits bio assure des aliments savoureux issus de méthodes de culture respectueuses de l’environnement. L’alimentation à base de produits de la saison est un mode de vie pour les Grecs. Cela contribue à limiter l’agriculture intensive et à réduire l’empreinte environnementale, pour ce qui est du pâturage libre et de l’élevage des chèvres et des moutons.
Outre l’aspect multiculturel des saveurs qui les caractérisent, les grandes villes comme Athènes et Thessalonique se distinguent également pour leur culture alimentaire traditionnelle qui suit fidèlement l’alternance des saisons. Les marchés ouverts que l’on trouve dans tout le pays jouent un rôle important : ils offrent une riche variété de produits saisonniers - asperges sauvages au printemps, cerises en été, figues au début de l’automne, entre bien d’autres. Chaque saison offre se propres saveurs uniques.
Il ne faut pas oublier que l’alimentation à base de produits de saison est plus saine, plus savoureuse et en harmonie avec les principes de l’alimentation méditerranéenne dont les bénéfices pour la santé sont avérés. Chaque saison offre des produits et des saveurs uniques qui promeuvent la durabilité mais, de plus, enrichissent l’expérience culinaire dans notre pays.En harmonie avec la nature grecque : paysages enchanteurs et écotourisme
Les amateurs de la nature disposent d’une multitude d’activités respectueuses de l’environnement parmi lesquelles choisir. La diversité des paysages du pays inclut les sommets grandioses (p.ex., ceux de l’Olympe) et des parcs nationaux (comme dans la chaîne de montagnes du Pinde) qui sont idéaux pour pratiquer la randonnée, l’observation des oiseaux, l’équitation, le canoë, le rafting et l’escalade. Ces activités permettent de vivre de près les splendides forêts de notre pays, les gorges abruptes, les lacs, les oliveraies, les vergers et les vignobles, dans le cadre d’une expérience inoubliable au cœur de la nature.Îles et innovation : sans autos, avec des pratiques durables
Les îles grecques ne sont pas simplement des paradis sur terre en termes de beauté de la nature. Elles se trouvent également sur la première ligne du développement durable. Dans les plus petites îles, l’auto n’est tout simplement pas utile. Dans d’autres, telles qu’Hydra et Spetses, les autos sont interdites, totalement ou en partie. Plusieurs îles sont pionnières en autosuffisance énergétique, utilisant uniquement des sources d’énergie renouvelables. Ainsi, l'île de Tilos est la première île grecque qui couvre l’intégralité de ses besoins en énergie grâce à sa centrale hybride qui produit de l’électricité à partie de l’énergie éolienne et solaire. L’île d’Astypalaia, quant à elle, innove grâce à son projet ambitieux de devenir la première île intelligente et « verte » de la Méditerranée, en remplaçant les véhicules conventionnels par des véhicules électriques et en adoptant des méthodes de production d’électricité respectueuses de l’environnement.
Dans le cadre de l’initiative Gr-eco Islands, l’île de Chalki ambitionne de devenir l’île modèle dans le domaine de la production d’électricité à partir de sources renouvelables, avec des parcs solaires et des véhicules électriques et solaires. D’autres îles, telles que Paros et Donoussa encouragent la suppression intégrale des déchets plastiques, dans le cadre des efforts qu’elles consentent pour protéger l’environnement.Et d’autres initiatives écologiques innovantes
Dans toute la Grèce, des initiatives écologiques innovantes modifient progressivement l’expérience du voyage dans le pays. À Paxi, par exemple, l’initiative « Pick the Alien » promeut la consommation d'espèces marines exotiques (non indigènes) dans le but d’en réduire la population et les effets que leur multiplication peut avoir sur l’écosystème marin de la région. De même, sur Samothrace, l’application « Happy Goat » permet de gérer la population des chèvres qui contribue à préserver la beauté de la nature de l’île. Chacune de ces initiatives offre à nous tous l’occasion de soutenir ces pratiques durables, dans un voyage inoubliable qui est associé au sens de la responsabilité envers l’environnement.Adopter les rythmes du slow travel et les vacances hors saison
Avec plus de 250 jours d’ensoleillement par an, la Grèce est la destination idéale pour y voyager tout au long de l’année. Pour les voyageurs qui sont sensibles aux questions de l’écologie, voyager hors saison offre de nombreux avantages. Les voyages en basse saison touristique, en particulier en avril, en octobre, voire, même pendant les doux mois d’hiver, n’offrent pas seulement des vacances plus calmes, loin des foules de l’été. Ils permettent également de réduire significativement la pression sur les infrastructures touristiques du pays. Ces mois plus paisibles révèlent un aspect différent, mais tout aussi passionnant, de la Grèce, qui attire de plus en plus d’amateurs de voyages.
Choisissez la basse saison touristique pour visiter Athènes et son centre à pied, optant ainsi pour mode de déplacement écologique, tout en enrichissant votre expérience de voyage dans le tissu urbain. La région élargie d’Athènes offre plusieurs itinéraires de randonnée qui mettent en avant sa diversité. Remontez jusqu’au Lykavittos, la colline de Lycabette, pour admirer la vue panoramique, promenez-vous dans les splendides jardins du Centre culturel Fondation Stavros Niarchos (SNCCF) et visitez le jardin national, au centre de la ville. La Riviera athénienne se prête aux promenades décontractées le long de la mer.
Suivez cette nouvelle tendance du tourisme lent pour vivre une expérience de voyage plus « écologique ». Connaissez mieux, plus lentement, la région que vous visitez, approfondissez dans la culture locale en réduisant votre empreinte environnementale et établissez de véritables « liens » avec le pays et ses gens.
La Grèce offre une multitude de destinations et d’expériences respectueuses de l’environnement qui sont en harmonie avec les principes du voyage durable, de la cuisine bio locale et de la nature vierge, aux îles pionnières sans véhicules, aux suggestions de tourisme lent et aux voyages hors saison.
Notre Grèce est un pays où le tourisme responsable rejoint la beauté authentique !