Le refuge des Montagnes Blanches (Lefka Ori)
Situé à une altitude d’environ 1 500 mètres, le haut-plateau d’Omalos est le point de départ idéal pour la randonnée et les itinéraires d’escalade qui vous révèleront la grandeur des montagnes Blanches. Entouré de cimes imposantes et de gorges profondes, la sensation de sérénité et d’authenticité de ce paysage montagneux vous toucheront.
Au-dessus du haut-plateau, côté flanc ouest des montagnes Blanches, domine le refuge alpin Kallergi, à 1 680 mètres d’altitude. Il appartient à l’association hellénique d’escalade de Chania et c’est le refuge le plus célèbre du complexe. Depuis ce site, la vue englobe les gorges de Samaria, les sommets de Gigilo (2 082 m) et Melidaou (2 133 m) et rejoins la mer Libyenne.
En suivant les sentiers autour du haut-plateau, vous plongerez dans les parfums des herbes aromatiques sauvages qui poussent sur les flancs, telles que la crapaudine de Crète, le thym, la sauge et l’origan. Si vous avez de la chance, vous trouverez de rares orchidées endémiques, qui fleurissent uniquement sur les flancs des montagnes Blanches. Il est recommandé de respecter les mesures de sécurité sur tous les itinéraires et, si nécessaire, d’être accompagné d’un guide expérimenté, agréé.
Omalos est un pays d’agriculteurs et d’éleveurs, célèbre pour les fromages tels que le graviera et le myzithra, le miel et les pommes de terre d’Omalos, issus des richesses naturelles des Montagnes Blanches. Dans les tavernes, vous pourrez savourer les plats traditionnels tels que la viande de chèvre au stamnangathi (ou chicorée épineuse), la marathopita (feuilleté salé au fenouil) et la caractéristique staka (produit à base de lait de brebis) aux œufs, qui illustrent parfaitement la simplicité, la saveur et le caractère authentique de la cuisine crétoise.
Omalos est un lieu qui combine l’aventure à la beauté et l’hospitalité des montagnes, une destination qui vous invite à la découvrir avec tous vos sens.
Au-dessus du haut-plateau, côté flanc ouest des montagnes Blanches, domine le refuge alpin Kallergi, à 1 680 mètres d’altitude. Il appartient à l’association hellénique d’escalade de Chania et c’est le refuge le plus célèbre du complexe. Depuis ce site, la vue englobe les gorges de Samaria, les sommets de Gigilo (2 082 m) et Melidaou (2 133 m) et rejoins la mer Libyenne.
En suivant les sentiers autour du haut-plateau, vous plongerez dans les parfums des herbes aromatiques sauvages qui poussent sur les flancs, telles que la crapaudine de Crète, le thym, la sauge et l’origan. Si vous avez de la chance, vous trouverez de rares orchidées endémiques, qui fleurissent uniquement sur les flancs des montagnes Blanches. Il est recommandé de respecter les mesures de sécurité sur tous les itinéraires et, si nécessaire, d’être accompagné d’un guide expérimenté, agréé.
Omalos est un pays d’agriculteurs et d’éleveurs, célèbre pour les fromages tels que le graviera et le myzithra, le miel et les pommes de terre d’Omalos, issus des richesses naturelles des Montagnes Blanches. Dans les tavernes, vous pourrez savourer les plats traditionnels tels que la viande de chèvre au stamnangathi (ou chicorée épineuse), la marathopita (feuilleté salé au fenouil) et la caractéristique staka (produit à base de lait de brebis) aux œufs, qui illustrent parfaitement la simplicité, la saveur et le caractère authentique de la cuisine crétoise.
Omalos est un lieu qui combine l’aventure à la beauté et l’hospitalité des montagnes, une destination qui vous invite à la découvrir avec tous vos sens.
