Es un queso elaborado exclusivamente con leche de ovejas y cabras locales.
Una chimenea encendida, una copa de vino tinto de Arájova y una bandeja con el mejor aperitivo para acompañarlo: La Formaella Arachovas Parnassou, asada a la parrilla ¿Se le ocurre algo mejor para un fin de semana de invierno?
El sello distintivo del sabor de Arájova, con su sabor ligeramente picante y su textura gomosa, no es un queso cualquiera. Constituye de 1996 un producto con Denominación de Origen Protegida (DOP) de la UE, no se produce en ningún otro lugar y lo encontrará en todos los restaurantes de la zona.
Queso semiduro con un aroma ligero y particular que varía según el tiempo de maduración. La formaella Arachovas Parnassou se elabora estrictamente con leche de cabra o de oveja, o una mezcla de ambas, procedente exclusivamente de animales que viven en la zona.
Además de asada, se puede degustar frita, con mermeladas o miel, en ensaladas o incluso en guisos. Encontrará la formaella en tiendas de productos locales, para que pueda llevarse un poco del sabor y el aroma de Arájova a su casa o regalárselo a sus seres queridos como recuerdo.
El sello distintivo del sabor de Arájova, con su sabor ligeramente picante y su textura gomosa, no es un queso cualquiera. Constituye de 1996 un producto con Denominación de Origen Protegida (DOP) de la UE, no se produce en ningún otro lugar y lo encontrará en todos los restaurantes de la zona.
Queso semiduro con un aroma ligero y particular que varía según el tiempo de maduración. La formaella Arachovas Parnassou se elabora estrictamente con leche de cabra o de oveja, o una mezcla de ambas, procedente exclusivamente de animales que viven en la zona.
Además de asada, se puede degustar frita, con mermeladas o miel, en ensaladas o incluso en guisos. Encontrará la formaella en tiendas de productos locales, para que pueda llevarse un poco del sabor y el aroma de Arájova a su casa o regalárselo a sus seres queridos como recuerdo.
