Una tradición vitivinícola de 4.000 años
El vino en Creta es más que un producto; es una de las experiencias más profundas de camaradería y cultura de la isla. Con una tradición que abarca 4.000 años, Creta presume de tener el viñedo cultivado de forma ininterrumpida más antiguo de Europa. Los descubrimientos en Kato Zakros, donde se desenterró la vid cultivada más antigua, y en Archanes, con su prensa de vino de 3.500 años, confirman la relación imperecedera entre los cretenses y la vid.
Rutas del vino y hospitalidad
Hoy en día, el viñedo cretense cubre el 12,8% del territorio nacional, lo que lo convierte en la tercera región productora de vino más importante de Grecia. En la parte norte de la isla, las vides prosperan en armoniosa coexistencia con los olivares, protegidas de los vientos cálidos del Mar de Libia. El brisa del Egeo las refresca, convirtiéndose en el aliado perfecto para producir vinos de calidad. Las numerosas bodegas de Heraclión y La Canea ofrecen una experiencia completa de enoturismo, combinando la hospitalidad auténtica con las tecnologías modernas.Los tesoros de la tierra cretense
Creta es un auténtico tesoro de variedades de uva autóctonas poco comunes, que abren la puerta a nuevos horizontes:- Blancas: La Vilana es la gran protagonista, junto con la emergente Vidiano, además de la Dafni, Thrapsathiri, Malvasía de Handakas (Candía), Moschato Spinas y Plyto.
- Tintas: Kotsifali, Mandilari, Liatiko, Tsardana y el histórico Romeiko.
