Descubran la cultura gastronómica de la montaña
¿Buscan una experiencia auténtica que combine la naturaleza, la gastronomía y la tradición? Los cursos de cocina en Pelión son un ritual culinario vibrante, que les llevará a un viaje desde el huerto hasta la mesa, de una manera cálida, acogedora y creativa.
Comenzarán el día recogiendo hierbas y verduras frescas, en contacto directo con los aromas de la tierra en estado puro.
El fogón al aire libre, ubicado entre castaños y hayas, se convierte en la escena de creación de platos llenos de tradición: pasteles tradicionales con hierbas, platos de varias verduras frescas cocidas con aceite de oliva, deliciosas bolas fritas de calabacín y postres tradicionales.
Todas las delicias están hechas con ingredientes locales de temporada.
Cada paso del proceso es una narración de sabores. El filo, la masa griega típica que se usa para la elaboración de pasteles y postres tradicionales, se prepara a mano y el aceite proviene de los olivos de la región. Cada uno de estos pasos está relacionado con la historia y la calidez del lugar. No se trata sencillamente de un curso de cocina usual. Experimentarán la cultura culinaria de la montaña en práctica.
Los cursos de cocina en Pelión son una oportunidad única a saborear no solo la gastronomía del lugar, sino también a adentrarse en la vida cotidiana rural de la zona.
Pasarán un día en los huertos, las plantas aromáticas, incluso las abejas, experimentando el ritmo real de la vida en el campo.
Al irse, tendrán la oportunidad de llevar consigo mermeladas hechas a mano, tomates secados al sol, encurtidos e hierbas, productos que enmarcarán su memoria cuando los abran en casa y les harán viajar mentalmente de regreso.
Experimenta la magia de la cocina de Pelión en un entorno que resiste el paso del tiempo y respeta la naturaleza. Descubran, aprendan, prueben. Pelión les espera como nunca antes lo han conocido.
Comenzarán el día recogiendo hierbas y verduras frescas, en contacto directo con los aromas de la tierra en estado puro.
El fogón al aire libre, ubicado entre castaños y hayas, se convierte en la escena de creación de platos llenos de tradición: pasteles tradicionales con hierbas, platos de varias verduras frescas cocidas con aceite de oliva, deliciosas bolas fritas de calabacín y postres tradicionales.
Todas las delicias están hechas con ingredientes locales de temporada.
Cada paso del proceso es una narración de sabores. El filo, la masa griega típica que se usa para la elaboración de pasteles y postres tradicionales, se prepara a mano y el aceite proviene de los olivos de la región. Cada uno de estos pasos está relacionado con la historia y la calidez del lugar. No se trata sencillamente de un curso de cocina usual. Experimentarán la cultura culinaria de la montaña en práctica.
Los cursos de cocina en Pelión son una oportunidad única a saborear no solo la gastronomía del lugar, sino también a adentrarse en la vida cotidiana rural de la zona.
Pasarán un día en los huertos, las plantas aromáticas, incluso las abejas, experimentando el ritmo real de la vida en el campo.
Al irse, tendrán la oportunidad de llevar consigo mermeladas hechas a mano, tomates secados al sol, encurtidos e hierbas, productos que enmarcarán su memoria cuando los abran en casa y les harán viajar mentalmente de regreso.
Experimenta la magia de la cocina de Pelión en un entorno que resiste el paso del tiempo y respeta la naturaleza. Descubran, aprendan, prueben. Pelión les espera como nunca antes lo han conocido.
