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Agriturismo
Immersi nella natura!
Il visitatore può partecipare attivamente a un processo creativo che va oltre i confini della semplice esperienza di viaggio. Può entrare a far parte della vita rurale, vivendo un vero e proprio ritorno, anche se temporaneo, alla maniera di vivere tradizionale.La filosofia dell’agriturismo si basa per definizione sul rapporto interpersonale diretto e genuino tra l’abitante della campagna e il viaggiatore, che ben presto diventa ospite e amico.
In Grecia, la notevole varietà degli elementi geofisici del territorio, le risorse naturali inesauribili, le particolari caratteristiche e tradizioni locali compongono un raro mosaico di immagini, scenari ed esperienze, dando origine ad un luogo davvero privilegiato. Qui, gli amanti del turismo autentico, inesplorato e spontaneo possono trarre beneficio da tutto ciò che la natura offre generosamente.
Cosa fare
Nella campagna greca, le attività agricole sono predominanti e invitano a partecipare attivamente a una serie di esperienze, combinando il lavoro con il divertimento.Attività agricole
Si può dare una mano nella raccolta delle olive e nel loro trasporto verso un frantoio tradizionale per la produzione del prezioso olio d'oliva. Dopo la molitura si può portare con sé, come se fosse un compenso, una certa quantità di olio o persino riempire di olio d'oliva fresco delle bottiglie che saranno contrassegnate con la propria etichetta personale.
Il procedimento della vendemmia e della pigiatura dell'uva per la produzione di vino o di tsipouro (distillato di vinacce); la raccolta di frutta di stagione, erbe aromatiche, ortaggi, funghi e frutti di ogni tipo (castagne, noci ecc.), la mietitura e l'apicoltura sono attività che vi regaleranno esperienze indimenticabili.
Attività zootecniche
Durante il soggiorno in una fattoria c'è la possibilità di dare una mano nella cura degli animali allevati (pascolo, mungitura, pulizia) e nella produzione casearia per la preparazione di yogurt fresco e di formaggi.
Cosa si può imparare
Nelle cooperative agrituristiche, attive in moltissime zone, si possono seguire corsi di cucina e pasticceria per preparare secondo le ricette della nonna tanti prodotti genuini come marmellate, liquori, composte, frutta candita, pane a lievitazione naturale, pasta fresca, torte e tutto ciò che fa parte della cucina locale.Una visita a un laboratorio di artigianato artistico o di ceramica regalerà immagini suggestive e idee per regali e acquisti. In una cantina tradizionale, attraverso le degustazioni, si conquistano i segreti del vino: le varietà, l'aroma, il colore, il gusto. L'ecoturismo è un concetto strettamente legato all'agriturismo.
A seconda del luogo in cui si alloggia e dei vantaggi offerti dall'ambiente naturale della zona, è possibile studiare la flora e la fauna locali, passeggiando tra parchi nazionali, zone umide e paesaggi di straordinaria bellezza naturale.
Inoltre, gli amanti della natura più dinamici hanno l'eccezionale opportunità di dedicarsi agli sport preferiti: nuoto, pesca, escursionismo, alpinismo, caccia, equitazione…
Se, al contrario, l'obiettivo delle vacanze è la tranquillità assoluta - fisica e spirituale - si può semplicemente scegliere di assaporare il risveglio mattutino con il cinguettio degli uccelli, le specialità locali all'ombra di un pergolato o il tramonto sullo sfondo degli argentei uliveti.
Immersi nella natura!
Il visitatore può partecipare attivamente a un processo creativo che va oltre i confini della semplice esperienza di viaggio. Può entrare a far parte della vita rurale, vivendo un vero e proprio ritorno, anche se temporaneo, alla maniera di vivere tradizionale.La filosofia dell’agriturismo si basa per definizione sul rapporto interpersonale diretto e genuino tra l’abitante della campagna e il viaggiatore, che ben presto diventa ospite e amico.
In Grecia, la notevole varietà degli elementi geofisici del territorio, le risorse naturali inesauribili, le particolari caratteristiche e tradizioni locali compongono un raro mosaico di immagini, scenari ed esperienze, dando origine ad un luogo davvero privilegiato. Qui, gli amanti del turismo autentico, inesplorato e spontaneo possono trarre beneficio da tutto ciò che la natura offre generosamente.
Cosa fare
Nella campagna greca, le attività agricole sono predominanti e invitano a partecipare attivamente a una serie di esperienze, combinando il lavoro con il divertimento.Attività agricole
Si può dare una mano nella raccolta delle olive e nel loro trasporto verso un frantoio tradizionale per la produzione del prezioso olio d'oliva. Dopo la molitura si può portare con sé, come se fosse un compenso, una certa quantità di olio o persino riempire di olio d'oliva fresco delle bottiglie che saranno contrassegnate con la propria etichetta personale.
Il procedimento della vendemmia e della pigiatura dell'uva per la produzione di vino o di tsipouro (distillato di vinacce); la raccolta di frutta di stagione, erbe aromatiche, ortaggi, funghi e frutti di ogni tipo (castagne, noci ecc.), la mietitura e l'apicoltura sono attività che vi regaleranno esperienze indimenticabili.
Attività zootecniche
Durante il soggiorno in una fattoria c'è la possibilità di dare una mano nella cura degli animali allevati (pascolo, mungitura, pulizia) e nella produzione casearia per la preparazione di yogurt fresco e di formaggi.
Cosa si può imparare
Nelle cooperative agrituristiche, attive in moltissime zone, si possono seguire corsi di cucina e pasticceria per preparare secondo le ricette della nonna tanti prodotti genuini come marmellate, liquori, composte, frutta candita, pane a lievitazione naturale, pasta fresca, torte e tutto ciò che fa parte della cucina locale.Una visita a un laboratorio di artigianato artistico o di ceramica regalerà immagini suggestive e idee per regali e acquisti. In una cantina tradizionale, attraverso le degustazioni, si conquistano i segreti del vino: le varietà, l'aroma, il colore, il gusto. L'ecoturismo è un concetto strettamente legato all'agriturismo.
A seconda del luogo in cui si alloggia e dei vantaggi offerti dall'ambiente naturale della zona, è possibile studiare la flora e la fauna locali, passeggiando tra parchi nazionali, zone umide e paesaggi di straordinaria bellezza naturale.
Inoltre, gli amanti della natura più dinamici hanno l'eccezionale opportunità di dedicarsi agli sport preferiti: nuoto, pesca, escursionismo, alpinismo, caccia, equitazione…
Se, al contrario, l'obiettivo delle vacanze è la tranquillità assoluta - fisica e spirituale - si può semplicemente scegliere di assaporare il risveglio mattutino con il cinguettio degli uccelli, le specialità locali all'ombra di un pergolato o il tramonto sullo sfondo degli argentei uliveti.
