Una singolare usanza carnevalesca
L’ultima domenica di Carnevale, in numerosi quartieri della città si accendono grandi falò all’interno di un cerchio di sabbia. Questi falò rimangono accesi fino al mattino del Lunedì Puro, il primo giorno di Quaresima per gli ortodossi. Intorno ai falò, si organizza una festa con danze, canti, zuppa di fagioli tradizionale, vino e tsipouro, l’acquavite locale, in un’atmosfera di gioia e ospitalità che attira abitanti e visitatori.
Questa usanza avvicina persone di ogni età in un ambiente fatto di comunità e festa. I maggiori falò si organizzano in quartieri come Karavatià, Kastro e Lakkomata, ma in effetti si contano più di 60 punti in tutta la città.
Da non perdere l’occasione di vivere questa straordinaria esperienza. Si consiglia di indossare scarpe comode e indumenti caldi, osservando, naturalmente, le istruzioni di sicurezza intorno ai falò. Parallelamente a questo spettacolo, è di dovere assaggiare la tradizionale zuppa di fagioli, per conoscere un sapore rappresentativo della cultura locale.
Tzamales è un’usanza che fa parte del patrimonio culturale della città di Ioannina che vale la pena vivere in prima persona. La magia del fuoco affascina con la vivacità della musica ed abbraccia con un’ospitalità calorosa, in una festa tradizionale che resterà indimenticabile.










