Prodotti con denominazione di origine
Thasos non è solo un'isola ricca di bellezze naturali, ma nasconde anche piccoli tesori gastronomici. La famosa throumba di Thasos, una varietà unica di olive nere raccolte mature dall'albero, con denominazione di origine protetta (DOP), e l'olio d'oliva di Thasos, con indicazione geografica protetta (IGP), sono le eccellenze gastronomiche dell’isola che testimoniano una tradizione secolare.
Nel Museo dell'olivo e dell'olio all’abitato di Prinos è possibile apprendere i segreti della coltivazione dell'olivo e della produzione dell'olio d'oliva. Qui sono esposti attrezzi tradizionali, macchinari, tecniche e materiale fotografico che narrano in modo coinvolgente la storia dell'olivo rapportato alla civiltà greca, la viticoltura e il mare.
Inoltre, nel villaggio di Panagia e nel tradizionale Frantoio Sotirelli, oggi adibito a museo, si trova l'unico mulino ad acqua ancora funzionante in Grecia.
Sotto il segno della gastronomia
I sapori di Thasos sono una delle chiavi per conoscere il luogo e la sua gente. Oltre alla famosa oliva throumba e all'eccellente olio extravergine d’oliva, altri due prodotti locali fanno parte della ricca tradizione che lega la terra alla vita quotidiana degli abitanti: il miele, oggetto di numerose premiazioni, e il particolare salame di Thasos.
Il miele di Thasos è particolarmente aromatico, merito della ricca flora dell'isola. Attraverso i programmi informativi della Cooperativa Apistica di Thasos è possibile conoscere i metodi di produzione tradizionali e le diverse varietà di miele, come quello con aromi floreali e quello con aroma di pino.
L'eccellente salame di Thasos è prodotto con carni e spezie locali, unendo gusto e tradizione. È possibile degustarlo nei negozi locali o direttamente dai produttori dell'isola.
Nel Museo dell'olivo e dell'olio all’abitato di Prinos è possibile apprendere i segreti della coltivazione dell'olivo e della produzione dell'olio d'oliva. Qui sono esposti attrezzi tradizionali, macchinari, tecniche e materiale fotografico che narrano in modo coinvolgente la storia dell'olivo rapportato alla civiltà greca, la viticoltura e il mare.
Inoltre, nel villaggio di Panagia e nel tradizionale Frantoio Sotirelli, oggi adibito a museo, si trova l'unico mulino ad acqua ancora funzionante in Grecia.
Sotto il segno della gastronomia
I sapori di Thasos sono una delle chiavi per conoscere il luogo e la sua gente. Oltre alla famosa oliva throumba e all'eccellente olio extravergine d’oliva, altri due prodotti locali fanno parte della ricca tradizione che lega la terra alla vita quotidiana degli abitanti: il miele, oggetto di numerose premiazioni, e il particolare salame di Thasos.
Il miele di Thasos è particolarmente aromatico, merito della ricca flora dell'isola. Attraverso i programmi informativi della Cooperativa Apistica di Thasos è possibile conoscere i metodi di produzione tradizionali e le diverse varietà di miele, come quello con aromi floreali e quello con aroma di pino.
L'eccellente salame di Thasos è prodotto con carni e spezie locali, unendo gusto e tradizione. È possibile degustarlo nei negozi locali o direttamente dai produttori dell'isola.
