Η ζωή του τόπου, αδελφέ, δεν είναι μόνο ο μόχθος της ημέρας. Είναι και η γιορτή, η αναμονή του πανηγυριού, η ψαλμωδία που ανεβαίνει στον ουρανό και το άρωμα του θυμιάματος που σμίγει με τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου άρτου. Κάθε πανηγύρι είναι ένα μικρό θαύμα, ένα σταμάτημα του χρόνου, όπου οι ψυχές συναντιούνται, οι ιστορίες ξαναλέγονται και η κοινότητα βρίσκει τον ρυθμό της, χορεύοντας γύρω από την πηγή της ζωής. Είναι η χαρά, η ελπίδα, και η μνήμη όλων των ημερών που έρχονται.
“Se necesita toda una vida para descubrir Grecia,
pero solo un instante para enamorarse de ella .
—Henry Miller
