Reiche Weinberge auf bergigen Böden
Die kefalonische Robola ist eines der emblematischsten Produkte der Insel und einer der bekanntesten griechischen Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.). Diese Rebsorte ist untrennbar mit der Geschichte und der Landschaft Kefalonias verbunden.
Sie wird vor allem auf den bergigen, kargen und steinigen Böden der Region Omala und Troianata angebaut, in Höhenlagen von bis zu 800 m. Dort verleihen ihr das besondere Mikroklima und die kalkhaltigen Böden ihren unverwechselbaren Charakter.
Der daraus erzeugte Wein zeichnet sich durch lebendige Säure, einen leuchtend goldenen Farbton und seinen aromatischen Reichtum aus, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Pfirsich, Ananas und Zitronatzitrone, oft begleitet von einer dezenten Mineralität. Die Robola von Kefalonia gilt sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, weißem Fleisch und lokalen Käsesorten als ideal.
Heute ist die Robola ein wichtiges Exportprodukt Kefalonias, das die Weinbautradition der Insel in Griechenland und im Ausland bekannt macht.
Die besuchbaren Weinberge und Weingüter der Region bieten ein umfassendes Erlebnis der Verkostung und des Kennenlernens des kefalonischen Weinbaus. Ein Glas frischer, kühler Robola ist eine ideale Wahl, um lokale kefalonische Gerichte wie Aliada – eine Art örtliche Knoblauchcreme – und Fleischpasteten zu begleiten.
Sie wird vor allem auf den bergigen, kargen und steinigen Böden der Region Omala und Troianata angebaut, in Höhenlagen von bis zu 800 m. Dort verleihen ihr das besondere Mikroklima und die kalkhaltigen Böden ihren unverwechselbaren Charakter.
Der daraus erzeugte Wein zeichnet sich durch lebendige Säure, einen leuchtend goldenen Farbton und seinen aromatischen Reichtum aus, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Pfirsich, Ananas und Zitronatzitrone, oft begleitet von einer dezenten Mineralität. Die Robola von Kefalonia gilt sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, weißem Fleisch und lokalen Käsesorten als ideal.
Heute ist die Robola ein wichtiges Exportprodukt Kefalonias, das die Weinbautradition der Insel in Griechenland und im Ausland bekannt macht.
Die besuchbaren Weinberge und Weingüter der Region bieten ein umfassendes Erlebnis der Verkostung und des Kennenlernens des kefalonischen Weinbaus. Ein Glas frischer, kühler Robola ist eine ideale Wahl, um lokale kefalonische Gerichte wie Aliada – eine Art örtliche Knoblauchcreme – und Fleischpasteten zu begleiten.
