In order to bring you the best possible user experience, this site uses Javascript. If you are seeing this message, it is likely that the Javascript option in your browser is disabled. For optimal viewing of this site, please ensure that Javascript is enabled for your browser.

Χωριάτικη Τυρόπιτα

Υλικά:

½ κιλό φέτα
¼ ανθότυρο
4 αυγά
5 χωριάτικα φύλλα
50γρ. βούτυρο λιωμένο

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα.
Σε άλλο μπολ θρυμματίζουμε και ανακατεύουμε τη φέτα με το ανθότυρο.
Σε ένα ταψί 35 Χ 25εκ. αλείφουμε με βούτυρο την επιφάνεια και στρώνουμε το πρώτο φύλλο το οποίο αλείφουμε με βούτυρο.
Ρίχνουμε το 1/4 από το μείγμα τυριών (βάζουμε λίγο αλάτι αν δεν είναι αλμυρή η φέτα), με ένα κουτάλι πασπαλίζουμε με το μείγμα αυγών και καπακώνουμε με φύλλο. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλες τρείς φορές τυριά – αυγά –φύλλο.
Τοποθετήστε το τελευταίο φύλλο και γυρίστε τις άκρες που περισσεύουν για να κλείσει η τυρόπιτα. Βουτυρώνουμε και χαράσσουμε ελαφρά το φύλλο σε τετραγωνάκια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 45’-60’.

explore Greece by region

Γρήγορη αναζήτηση »
 
Η ιστοσελίδα visitgreece.gr του ΕΟΤ είναι η επίσημη ιστοσελίδα προβολής του ελληνικού τουρισμού, με πολλές πληροφορίες για τουριστικούς προορισμούς της Ελλάδας, όπως πόλεις, παραλίες, καθώς και δραστηριότητες, εκδηλώσεις και πολλά πολλά άλλα!

Το περιεχόμενο αυτών των σελίδων αποτελεί πvευματική ιδιοκτησία του ΕΟΤ και απαγορεύεται η αναδημοσίευση μέρους ή του συνόλου του με οποιοδήποτε τρόπο.
Για πληροφορίες info@visitgreece.gr. All Rights Reserved. GNTO © 2018.