In order to bring you the best possible user experience, this site uses Javascript. If you are seeing this message, it is likely that the Javascript option in your browser is disabled. For optimal viewing of this site, please ensure that Javascript is enabled for your browser.

Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα και καπνιστό σκουμπρί

Υλικά (Για 6 μερίδες):

½ κιλό φασόλια μαυρομάτικα, βρασμένα al dente και στραγγισμένα
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 φρέσκια ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
4 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
Έξαιρετικά Παρθένο ελαιόλαδο
χυμό από 2 λεμόνια
αλάτι και φρέσκο μαύρο πιπέρι
6 καπνιστά φιλέτα σκουμπρί

 

 

 

Εκτέλεση:

Σε ένα μπωλ αναμείξτε όλα τα υλικά εκτός από το σκουμπρί.
Σερβίρετε τη σαλάτα σε 6 μπωλ και διακοσμήστε το καθένα με το φιλέτο σκουμπρί.

 

Συνταγή Χριστόφορος Πέσκιας
www.kerasma.gr

explore Greece by region

Γρήγορη αναζήτηση »
 
Η ιστοσελίδα visitgreece.gr του ΕΟΤ είναι η επίσημη ιστοσελίδα προβολής του ελληνικού τουρισμού, με πολλές πληροφορίες για τουριστικούς προορισμούς της Ελλάδας, όπως πόλεις, παραλίες, καθώς και δραστηριότητες, εκδηλώσεις και πολλά πολλά άλλα!

Το περιεχόμενο αυτών των σελίδων αποτελεί πvευματική ιδιοκτησία του ΕΟΤ και απαγορεύεται η αναδημοσίευση μέρους ή του συνόλου του με οποιοδήποτε τρόπο.
Για πληροφορίες info@visitgreece.gr. All Rights Reserved. GNTO © 2018.