In order to bring you the best possible user experience, this site uses Javascript. If you are seeing this message, it is likely that the Javascript option in your browser is disabled. For optimal viewing of this site, please ensure that Javascript is enabled for your browser.

Κατσίκι ψητό με μέλι



Υλικά

1 κιλό κατσίκι, μπούτι κατά προτίμηση
Αλάτι, πιπέρι
½ κιλό μέλι

Εκτέλεση

Τρίβουμε καλά το κρέας με το αλατοπίπερο. Ψήνουμε σε φούρνο (στους 120 βαθμούς), για περίπου 2 ώρες, έως ότου ξεροψηθεί. Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το σερβίρουμε σε πιατέλα μαζί με ένα μπολ μέλι. Αλείφουμε με μέλι και το τρώμε.
Εναλλακτικά, μπορείτε να συνοδεύσετε το ψητό κρέας ή το ψητό κοτόπουλο με μια πικάντικη σάλτσα μελιού. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα, 2 κουταλιές της σούπας μέλι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και αφήστε λίγο το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να δέσει. Το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ενθουσιάσει!

explore Greece by region

Γρήγορη αναζήτηση »
 
Η ιστοσελίδα visitgreece.gr του ΕΟΤ είναι η επίσημη ιστοσελίδα προβολής του ελληνικού τουρισμού, με πολλές πληροφορίες για τουριστικούς προορισμούς της Ελλάδας, όπως πόλεις, παραλίες, καθώς και δραστηριότητες, εκδηλώσεις και πολλά πολλά άλλα!

Το περιεχόμενο αυτών των σελίδων αποτελεί πvευματική ιδιοκτησία του ΕΟΤ και απαγορεύεται η αναδημοσίευση μέρους ή του συνόλου του με οποιοδήποτε τρόπο.
Για πληροφορίες info@visitgreece.gr. All Rights Reserved. GNTO © 2018.